+79277774272, +79277227929

Корзина

0 Товары - 0.00 руб.
В корзину
магазины лавка здоровья
п. Приморский ул. Строителей 15а, ТК «Приморский»

Закваска «Lactoferm ECO» сычужный фермент (Natural Rennet) (Код товара: )

Рейтинг:

Натуральный овечий сычужный фермент Lactoferm ECO вырабатывается натуральным ферментом сардинского ягненка, контролируется, высушивается и подсаливается в зависимости от источника. Этот продукт применяется в для производства свежих сыров и сыров со средним сроком созревания, характеризующихся сладко-пряным вкусом.

С ним Вы получите настоящий вкусный сыр.  С приготовление которого справиться любой.

С натуральным сычужным ферментом Lactoferm ECO "Natural Rennet" от итальянского производителя можно приготовить все виды сыров.  

По сравнению с другими  фермента для сыров, натуральный сычужный фермент "Natural Rennet"

- Усиливает вкус, похожий на созревающий овечий сыр

- Без использования грибов

Дозировка:

Один пакет рассчитан для приготовления сыра из 5-10 литров молока.

Порядок применения:

Пакет сычужного фермента необходимо растворить в теплой очищенной без хлора воде (30–35°С) (20- 30мл.)

Далее использовать по инструкции приготовления сыра

Ферментный состав:

Свертывающая активность: Химозин: 75%- Пепсин: 25%.

Липолитическая активность: 22,0–24,0 ед/г

Заявление об отсутствии ГМО и аллергенов:

Продукт «Натуральный овечий сычужный фермент Lactoferm» не содержит генетически модифицированных микроорганизмов

Срок годности и условия хранения:

Два года при температуре до +5°C.

 

Рецепты приготовления сыров

Цена: 85.00 руб.
Количество: 
Отзывы покупателей
admini, 02.10.2017
Первый раз использовал сычужный фермент для приготовления сыра по рецепту "Сыр домашний". С первого раза всё получилось очень хорошо. Молоко 3 литра, пакетик сычужного фермента, действия согласно рецепта. Выход готового продукта около 300 граммов.
Copyright MAXXmarketing GmbH
JoomShopping Download & Support