+79277774272, +79277227929

Корзина

0 Товары - 0.00 руб.
В корзину
магазины лавка здоровья
п. Приморский ул. Строителей 15а, ТК «Приморский»

Котлеты чечевичные «Житница Здоровья» (Код товара: )

Рейтинг:

Питательная ценность чечевицы: как и все бобовые содержит много белка (25-30%), хороший источник витаминов группы В, фосфора, поэтому полезна людям умственного труда.

По содержанию веществ, способствующих кроветворению, она превосходит многие продукты животного и растительного происхождения. 

Польза чечевицы заключается также в свойстве не накапливать в себе нитраты и другие токсичные вещества, в том числе радионуклиды.


Состав

Чечевица богата витаминами А, В, и растительным белком, фолиевой кислотой, микроэлементами: фосфором, калием, кальцием и железом, молибденом, кобальтом, бором и магнием, цинком, йодом и т.п. Белок, входящий в состав чечевицы, включает многие необходимые для поддержания здоровых функций человеческого организма аминокислоты.

Применение

Способ приготовления: хлопья высыпать в емкость, добавить по вкусу специи (соль, перец, сушеные травы). Чтобы котлеты получились более сочными и легкими, можно добавить мелконарезанные (тертые) овощи: морковь, пекинскую капусту, лук.

Залить приготовленную смесь горячей водой или молоком, в пропорции на 100 г хлопьев 150-200 мл жидкости. Тщательно перемешать и дать постоять несколько минут (5-10) для набухания фарша. После набухания фарш необходимо еще раз перемешать и можно приступать к лепке котлет традиционным способом, панируя их в сухарях. Для лучшего результата котлетки (объем 1-й котлеты примерно 1 ст. ложка с горкой). Жарить на сковороде в хорошо разогретом масле до образования  румяной корочки с обеих сторон (3-5 минут).

Кроме котлет фарш можно использовать для приготовления тефтелей, фрикаделек, фаршированных перцев, фаршированных голубцов, макарон по-флотски, и как начинку для блинчиков, пирогов, запеканок и т.д. Для этого фарш готовится как указано выше, после набухания, без формовки его нужно обжарить на сковороде и дальше использовать при готовке различных блюд.
Срок годности: 12 месяцев
Масса: 200гр.
Цена: 105.00 руб.
Нет в наличии
Отзывы покупателей
Copyright MAXXmarketing GmbH
JoomShopping Download & Support